Kumpulan Nama Makanan Indonesia dan asalnya yang belum banyak diketahui
Mastimon.Com – Indonesia menyimpan banyak sekali kekayaan kuliner yang unik. Mulai dari makanan tradisional sampai dengan modern. Selain itu di berbagai daerah yang tersebar di Indonesia terdapat ciri khas masakan yang berbeda beda, inilah yang membedakan daerah satu dengan yang lainnya. Sayangnya, ada banyak nama makanan dan asalnya yang belum diketahui bahkan oleh orang Indonesia itu sendiri.
Mungkin beberapa diantara orang orang tersebut tahu nama makanannya tapi tidak tahu asalnya dari mana. Yang lain lagi mungkin tidak tahu sama sekali. Padahal, kebanyakan dari jenis masakan di Indonesia memiliki cita rasa yang lezat namun unik. Misalnya unik dari segi namanya, sejarah yang melatarbelakanginya, hanya ada didaerah tertentu atau jarang ditemui dan masih banyak lagi.
Indonesia juga kaya akan keberagaman mengolah makanan. Mulai dari yang digoreng, dikukus, dibakar, dipanggang sampai bahan campuran. Ini juga yang membuat aneka wisata kuliner indonesia sangat banyak macamnya. Maka, tidak lengkap kalau Anda sebagai orang Indonesia belum mengetahui makanan khas Indonesia dan keunikannya yang belum banyak diketahui dibawah ini. Yuk simak.
Kumpulan nama makanan Indonesia dan asalnya yang belum banyak diketahui
1. Kue Pancong
Sekilas dari tampilannya makanan ini akan terlihat seperti lubang lubang sarang tawon dengan telur telur hitam yang berada di dalamnya. Ini adalah lebah muda atau larva yang masih berada di sarang. Unik sekali bukan? Tidak hanya unik, makanan ini juga sehat dan nikmat. Namun, untuk menemui makanan ini akan sulit karena bahan utamanya sarang lebah semakin jarang ditemui.
4. Kerupuk Melarat
Nah, makanan berikutnya adalah berasal dari Medan. Mendengar namanya mungkin akan membuat Anda sekilas tidak berselera makan. Tapi masakan yang satu ini termasuk dalam kuliner khas Indonesia yang recommended di santap. Meskipun tidak familiar, setidaknya cita rasanya tidak kalah dengan jenis nasi populer lainnya.
Nasi ini disantap dengan berbagai macam jenis lauk pauk yakni ayam goreng, ikan pepes, tempe dan tahu goreng lengkap dengan sambal yang membuatnya semakin membuat ketagihan. Sekilas mungkin hampir mirip dengan nasi kucing sebelumnya.
Tapi nasi jenis ini tidak dibungkus dengan daun pisang melainkan dari daun kentut. Daun kentut bukanlah daun dengan bau yang tidak sedap melainkan sebaliknya daun tersebut justru memberikan aroma yang nikmat dan sangat baik untuk dikonsumsi untuk kesehatan.
8. Kue Dollar
Kue Dollar biasanya dijadikan oleh oleh ketika mengunjungi kota Surabaya. Karena merupakan kue asal Surabaya, makanan ini kemungkinan hanya bisa di dapat di Kota tersebut saja. Pada mulanya, Kue dollar hanya memiliki rasa yang renyah dan gurih saja, tapi variasi nya mulai banyak seiring waktu berlalu. Sekarang Anda dapat menemui rasa dari wijen, keju dan jahe.
Kue Dollar memiliki bahan dasar dari Tepung Terigu, telur dan air yang dibentuk dengan cetakan besi atau alumunium. Bentuknya pipih dan mirip dengan uang koin Indonesia pada jaman dulu. Mungkin oleh sebab itu namanya adalah Kue Dollar.
9. Ampiang Dadiah
Jenis makanan selanjutnya adalah Ampiang Dadiah. Pernah mendengar nama kuliner ini sebelumnya? Ini adalah salah satu khas masakan dari Sumatra Barat. Namun, banyak orang belum mengetahui atau belum pernah menyantapnya. Ampiang Dadiah adalah masakan hasil kombinasi emping yang terbuat dari beras ketan dan dadiah. Sekilas akan mirip seperti yoghurt tetapi olahannya secara tradisional dengan khas minangkabau.
10. Kue Ketawa
Mengapa disebut sebagai kue ketawa? Mungkin Anda akan bertanya seperti itu ya. Apakah orang yang memakannya akan ketawa karena rasa atau tampilannya? Sebenarnya tidak demikian. Kue ini memiliki bentuk yang bulat dan terdapat belahan pada permukaannya sehingga sepintas akan terlihat sepert sebuah senyuman atau ketawa. Mungkin dari sinilah kue ini diberi nama dengan kue ketawa.
Banyak orang masih menebak nebak dari mana asalnya kue ketawa. Sebenarnya kue ketawa adalah kue khas orang Sumatra. Kue yang satu ini mungkin bisa ditemui di beberapa daerah lainnya. Hanya saja mungkin nama dan penyebutannya berbeda. Misalnya ada yang menyebut kue ketawa dengan sebutan lain yakni Onde onde ketawa.
Lihat Juga : kodokbancet.com | Blog Informasi seputar Kuliner
Inilah deretan nama nama makanan yang mungkin masih asing ditelinga Anda. Tapi jangan salah olahan masakan tersebut adalah yang terbaik dari daerah nya masing masing. Meskipun kurang terkenal dan cenderung memiliki nama yang aneh, tapi soal rasanya memang tidak bisa diragukan lagi.
Informasi ini cocok bagi Anda yang suka wisata kuliner atau untuk lebih mengenal khas kuliner asal Indonesia. Dari sini kita bisa tahu bahwa makanan asal Indonesia tidak kalah menarik dan kekinian dengan masakan luar negeri. Mari kita cintai dan bangga akan kekayaan olahan kuliner di Indonesia.
Posting Komentar untuk "Kumpulan Nama Makanan Indonesia dan asalnya yang belum banyak diketahui"